ingredientes: para la masa:
-2 tazas de harina
-1/2 taza de agua
- sal cucharadita
-4 cucharadas de aceite de oliva
ingredientes para agregar
-1/2 pimenton rojo
-1/2 pimenton verde
-una bandeja de champiñones
-zapallo italiano
-sachet de salsa de tomate
-2 tomates medianos
-1/2 taza de choclo
-queso a elección
-orégano
-ajo en polvo
procedimiento:
-colocar la harina en un bol y hacer una especie de volcán, echarle sal a gusto y orégano, (ajo picado a elección), luego echar el aceite de oliva y el agua gradualmente mientras se amasa con las manos para ir verificando que quede firme.... pero no tan dura y no pegote, después de formar la masa, usleriar y poner en una lata anteriormente aceitada para que no se pegue la masa, realizar unos oyitos con un tenedor y poner 10 minutos a fuego fuerte envolvente...transcurrido el tiempo retirar la bandeja del horno ponerle una capa de salsa de tomate, los tomates en rodajas, la mitad de un zapallo italiano en rodajas, los champiñones, el choclo y los pimentones....(agregar encima el queso si se gusta o no).... y mucho oregano de ahi unos 5 a 8 minutos ma en el horno y ....ñami listo para comer!
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